極上！スイーツマジック「異国香る神戸物語」
| DiskNo. | 3126 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2019/10/01 23:00:00 |
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| 録画時間 | 00:30:03 |
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| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理
バラエティー - 料理バラエティ
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| 番組名 | 極上！スイーツマジック「異国香る神戸物語」 |
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| 番組概要 | |
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| 番組詳細 | 一人当たりの洋菓子店舗数日本一を誇る神戸。日本の洋菓子文化を牽引してきたこの町をテーマに、新作に挑む2人のシェフ。戦後まもなく創業された老舗洋菓子店の大西達也シェフは、神戸発祥のコーヒー喫茶をスイーツに。港の赤レンガ倉庫をイメージしたケーキで、神戸へのオマージュを創作。一方、長年この地でスイーツ作りを続けてきた林周平シェフは、本場フランスでも少なくなった、伝統のバタームースでユニークな技を披露。
【語り】伊武雅刀
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| 出演者 | 伊武雅刀
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/10/01_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20191001&p=13&v=3&c=103200103201910012300 |
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