美の壺「カカオの誘惑 チョコレート」
| DiskNo. | 3225 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2019/11/15 19:30:00 |
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| 録画時間 | 00:30:03 |
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| カテゴリー | 趣味／教育 - 音楽・美術・工芸
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
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| 番組名 | 美の壺「カカオの誘惑 チョコレート」 |
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| 番組概要 | |
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| 番組詳細 | チョコレートは今、カカオの産地ごとの味や香りを楽しむ「ビーントゥーバー」の時代!▽一流ショコラティエが、カカオ豆の焙(ばい)煎から手がける極上の「ボンボンショコラ」▽ダーク・ミルク・ホワイトに次いで、80年ぶりに登場した「ルビーチョコレート」▽200年続く京都の老舗の、伝統和菓子とカカオの融合とは?▽ウイスキーなどの香気成分に合わせて作られた「バー専用チョコレート」も登場!!<File490>
【出演】草刈正雄,山下貴嗣,三枝俊介,パスカル ムルメステール,水野直己,吉村良和,須藤銀雅,【語り】木村多江
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| 出演者 | 草刈正雄
三枝俊介
水野直己
木村多江
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/11/15_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20191115&p=13&v=3&c=103200103201911151930 |
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