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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行 おうちで旅ゴハン「ヨーロッパ編」
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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行 おうちで旅ゴハン「ヨーロッパ編」
| DiskNo. | 4113 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/05/06 19:00:00 |
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| 録画時間 | 01:50:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行 おうちで旅ゴハン「ヨーロッパ編」 |
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| 番組概要 | 料理研究家コウケンテツがヨーロッパの旅を振り返り、各国で出会った「おいしいアイディア」をもとに、おうちで手軽に旅気分を味わえる絶品「旅ゴハン」を披露する。
≪詳細情報≫
番組内容
世界４０か国以上を旅し、それぞれの国の家庭料理に触れてきた料理研究家コウケンテツが、ヨーロッパで出会ったおいしいアイディアを料理する。ヒュッゲ（暮らしを楽しむ）の国デンマークの豚肉料理にヒントを得たトンテキや、デザートにもなるオープンサンド。これからの季節にぴったりのギリシャ風夏野菜丼に、ビールに合うドイツ風おつまみ、ポルトガル風リゾットにフランス流チーズ煮込みまで、見ているだけで旅気分に！
出演者
【出演】コウケンテツ，【語り】中條誠子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/05/06_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210506&p=13&v=3&c=101200101202105061900 |
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