東京サイト 「魚介類の冷蔵・冷凍」
DiskNo. | 4137 |
メディア | BD |
放送局 | テレビ朝日 |
録画日時 | 2021/06/23 13:45:00 |
録画時間 | 00:04:09 |
カテゴリー | |
番組名 | 東京サイト 「魚介類の冷蔵・冷凍」 |
番組概要 | 今日は魚介類の保存法。魚は保存する前に塩を振り臭みをとるのがポイント。ポリ袋に入れ、なるべく空気を入れないよう口を縛りチルド室へ。この塩がうまみに変わるという。 ≪詳細情報≫ ◇番組内容 今後ますますの進化が期待される日本の首都・東京。この世界屈指の巨大都市の知られざる魅力を発見し、暮らしに役立つ最新情報をお届けします。 ◇ナビゲーター 林家きく姫 ◇おしらせ ☆番組HP http://www.tvーasahi.co.jp/tーsite/ |
番組詳細 |
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出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/06/23_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210623&p=13&v=1&c=105101064202106231345 |
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