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グレーテルのかまど「マルゲリータ王妃の花のクッキー」
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グレーテルのかまど「マルゲリータ王妃の花のクッキー」
| DiskNo. | 4259 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2021/09/20 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| 番組名 | グレーテルのかまど「マルゲリータ王妃の花のクッキー」 |
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| 番組概要 | イタリア王国統一後初代の王妃マルゲリータ。その人を知らずとも、ピッツァ・マルゲリータは食べたことがある？イタリア国民が敬愛してやまない王妃ゆかりのスイーツとは？
≪詳細情報≫
番組内容
今回ヘンゼルが挑戦するのは、可憐（かれん）な花のクッキー。没後１００年近くを経てなお愛されるイタリア王国の王妃マルゲリータにささげられたスイーツだ。北イタリア湖畔の風光明媚な避暑地で生まれたこのスイーツ、ゆで卵の黄身を生地に混ぜ込んでホロホロの触感を生み出す独特の製法。真っ白な粉砂糖をふりかけた可憐な姿にに重なる、王妃の物語をご紹介。イタリア各地にマルゲリータ王妃への愛があふれる！
出演者
【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/09/20_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210920&p=13&v=1&c=102101032202109202200 |
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