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プレミアムカフェ （１）ハイビジョンふるさと発 京料理 フレンチシェフとの７日間（２００６年）（２）京都ふぁーすとくらす 美食の果て～魯山人が愛した三つのメニュー～
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プレミアムカフェ （１）ハイビジョンふるさと発 京料理 フレンチシェフとの７日間（２００６年）（２）京都ふぁーすとくらす 美食の果て～魯山人が愛した三つのメニュー～
| DiskNo. | 3443 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2020/04/13 9:00:00 |
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| 録画時間 | 01:37:09 |
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| カテゴリー | ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
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| 番組名 | プレミアムカフェ （１）ハイビジョンふるさと発 京料理 フレンチシェフとの７日間（２００６年）（２）京都ふぁーすとくらす 美食の果て～魯山人が愛した三つのメニュー～ |
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| 番組概要 | （１）ハイビジョンふるさと発 京料理 フレンチシェフとの７日間（２００６年）（２）京都ふぁーすとくらす 美食の果て～魯山人が愛した三つのメニュー～（２００３年）
≪詳細情報≫
番組内容
（１）ハイビジョンふるさと発 京料理 フレンチシェフとの７日間（２００６年）フランスから腕利きのシェフたちが京都へ日本料理の修行にやってきた。彼らはそれぞれ老舗料亭などに分かれ７日間研修するが、さてどんな料理ができたのか？（２）京都ふぁーすとくらす 美食の果て～魯山人が愛した三つのメニュー～（２００３年）稀代の美食家、北大路魯山人の執念ともいえる「食」へのこだわりを、緒形拳が文献を元に読み解く。
出演者
【京料理】語り…佐々木蔵之介，【魯山人】リポーター…緒形拳，【スタジオゲスト】俳優…角野卓造，【スタジオキャスター】渡邊あゆみ |
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| 番組詳細 | (1)ハイビジョンふるさと発 京料理 フレンチシェフとの7日間(2006年)フランスから腕利きのシェフたちが京都へ日本料理の修行にやってきた。彼らはそれぞれ老舗料亭などに分かれ7日間研修するが、さてどんな料理ができたのか?(2)京都ふぁーすとくらす 美食の果て～魯山人が愛した三つのメニュー～(2003年)稀代の美食家、北大路魯山人の執念ともいえる「食」へのこだわりを、緒形拳が文献を元に読み解く。
【京料理】語り…佐々木蔵之介,【魯山人】リポーター…緒形拳,【スタジオゲスト】俳優…角野卓造,【スタジオキャスター】渡邊あゆみ
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| 出演者 | 佐々木蔵之介
緒形拳
角野卓造
渡邊あゆみ
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/04/13_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200413&p=13&v=3&c=103200103202004130900 |
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