突撃！ストリートシェフ ＠台北「カキオムレツ」
| DiskNo. | 4003 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/03/30 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:10 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠台北「カキオムレツ」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台は、夜市で有名な台湾最大の都市・台北。自慢のカキオムレツが大人気！行列が絶えない人気シェフを追う。
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台は、夜市で有名、台湾最大の都市・台北。今回は、台北三大夜市のひとつ「寧夏夜市」で半世紀に渡って店を守り続けるシェフが登場。看板メニューは、カキオムレツ。食材の質にこだわり、原価が高くても良いものだけを追求するこだわりで、連日長蛇の列ができるほど大人気。なんと、このカキオムレツ、台湾の歴史を動かした伝説の料理だった！？
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/30_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210330&p=13&v=3&c=101200101202103302240 |
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