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突撃！ストリートシェフ ＠台北「麺線とヤバイ？おかゆ」
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突撃！ストリートシェフ ＠台北「麺線とヤバイ？おかゆ」
| DiskNo. | 4003 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/03/31 2:00:00 |
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| 録画時間 | 00:10:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠台北「麺線とヤバイ？おかゆ」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台は、台湾の都市・台北。今回は、朝食の定番・麺線をつくるシェフが登場。う余曲折の末に成功をつかんだ男の物語。
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台は、台湾のグルメシティー・台北。今回は、台湾名物の麺線をつくるシェフが登場。麺線は、とろみのあるスープに細麺を入れた朝食グルメの定番。そのレシピを紐（ひも）解くと日本とのふか～い関係が見えてくる。さらに、シェフは紆（う）余曲折の人生の末に、ヤバイ？おかゆを開発。独特の味つけにハマる人たちが続出し、連日行列のできる人気店に成長したという。
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/30_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210330&p=13&v=3&c=101200101202103310200 |
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