東京ＧＯＯＤ！▼江戸で生まれた郷土料理 江戸前寿司
| DiskNo. | 4037 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | テレビ東京 |
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| 録画日時 | 2021/04/19 21:54:00 |
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| 録画時間 | 00:06:08 |
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| 番組名 | 東京ＧＯＯＤ！▼江戸で生まれた郷土料理 江戸前寿司 |
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| 番組概要 | 東京の隠れた魅力を紹介する番組。歴史ある場所、施設、イベントや人など、様々な「GOOD！」と出会います。出会った「GOOD！」は番組公式インスタグラムにも投稿されます。
≪詳細情報≫
出演者
副島淳
番組内容
「富岡八幡宮」や「深川不動堂」など、江戸情緒を楽しめる街として人気が高い深川エリア。この門前町で50年の歴史がある寿司店「三ツ木」は、文献などを元に再現した江戸時代の寿司を提供している。現在の墨田区や江東区などから広がったとされている江戸前寿司。当時はどんな魚が採れたのか？どんな風に食べていたのか？庶民に人気だったという江戸の寿司の大きさにビックリ！？
関連情報
【番組公式ＨＰ】
www．tvーtokyo．co．jp／tokyoーgood／ |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/04/19_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210419&p=13&v=1&c=108101072202104192154 |
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