ＮＨＫ地域局発　知るしん「信州から世界へ～軽井沢フレンチシェフの挑戦～」

2022.01.27

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DiskNo.	4450
メディア	BD
放送局	NHK総合
録画日時	2022/01/27 10:17:00
録画時間	00:26:08
カテゴリー
番組名	ＮＨＫ地域局発　知るしん「信州から世界へ～軽井沢フレンチシェフの挑戦～」
番組概要	豪華！絶品！！世界最高峰のフランス料理コンクールに、各国の一流シェフが集結！そこに信州・軽井沢から挑んだ、シェフがいた！！目指すは上位入賞。果たしてその結末は？ ≪詳細情報≫ 番組内容「フランス料理のオリンピック」といわれる国際コンクールに挑んだ、軽井沢のシェフ・戸枝忠孝さん。安曇野のワサビを使った料理で、世界に挑戦！しかしその道のりには、多くの試練が。味にインパクトが出ない。事前の試食会では、酷評…。その時、支えになったのは、フランス修業時代の師匠の言葉だった。フランスロケも敢行し、その奮闘ぶりと、勝負の行方に密着！テレビの前で、あなたも豪華な料理をご堪能あれ！
番組詳細
出演者
番組表参照	http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/01/27_1.html?13
番組内容参照	http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220127&p=13&v=1&c=101101024202201271017

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