京コトはじめ「京都くつろぎのカフェ・喫茶店」
| DiskNo. | 4464 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK総合 |
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| 録画日時 | 2022/01/28 14:05:00 |
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| 録画時間 | 00:45:08 |
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| 番組名 | 京コトはじめ「京都くつろぎのカフェ・喫茶店」 |
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| 番組概要 | 京都のカフェ・喫茶店の文化を紹介。昭和初期から喫茶店が学生や知識人のサロンとしての役割を果たしてきた京都。コーヒーの提供の仕方ひとつにも独自のもてなしの流儀が。
≪詳細情報≫
番組内容
京都のカフェ・喫茶店の文化を紹介。昭和初期から喫茶店が学生や知識人のサロンとしての役割を果たしてきた京都。京都の人たちの日常にとって、喫茶店は欠かせない場所となっている。時にはおもてなしの場として使われる喫茶店は、コーヒーの提供の仕方ひとつをとっても、先に砂糖とミルクを入れる店や、ブレンドのテイストごとにカップを手作りする店など、独自のもてなしの流儀があった。これでアナタも京都通にしてコーヒー通！
出演者
【ゲスト】ライター…田中慶一，喫茶店主…奥野薫平，喫茶店代表…市川陽介，【司会】森田洋平 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/01/28_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220128&p=13&v=1&c=101101024202201281405 |
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