突撃！ストリートシェフ ＠クラクフ「ピエロギ」
| DiskNo. | 4506 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/02/22 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:12 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠クラクフ「ピエロギ」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。“アウシュビッツ”に近いポーランドの古都クラクフで、大国に翻弄された激動の歴史を激ウマの「ピエロギ」にみる！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー第７弾。ポーランドの古都クラクフで激ウマ料理を堪能する。クラクフは“アウシュビッツ”にも近く、映画「シンドラーのリスト」の舞台になった街。ポーランドは７つの国に囲まれ、国境が何度も動くなど波乱万丈。超ヘビーな歴史がこの国のストリートフードを奥深いものにした。今回は、隣国ロシアとの因縁の料理「ピエロギ」から、ポーランドの激動の歴史を深掘りする。
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/02/22_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220222&p=13&v=3&c=101200101202202222240 |
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