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Core Kyoto「京のおやつ~いつもそこに 庶民のお菓子~」



DiskNo.4573
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/04/21 14:00:00
録画時間00:30:12
カテゴリー
番組名Core Kyoto「京のおやつ~いつもそこに 庶民のお菓子~」
番組概要京都には日々のおやつとして、祭や行事ごとに様々(さまざま)なお菓子が人々の暮らしに根付いている。そこには昔からの庶民の知恵が生きている。

≪詳細情報≫
番組内容
京都には日々のおやつとして、祭や行事ごとに様々(さまざま)なお菓子が人々の暮らしに根付いている。お火焚き祭には「お火焚き饅頭」、亥子祭に「亥子餅」など祭事と共にあるものや、赤い小豆を食べることで邪気を祓い、栄養を摂って体力をつけるものなど、そこには昔からの庶民の知恵が生きている。そんな京の身近なお菓子にこめられた古都の人々の思いをひもとく。
出演者
【語り】藤沢さとし
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/04/21_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220421&p=13&v=3&c=101200101202204211400

 

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