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グレーテルのかまど「イタリアルネサンスのチャルドーニ」
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グレーテルのかまど「イタリアルネサンスのチャルドーニ」
| DiskNo. | 4593 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2022/05/02 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | グレーテルのかまど「イタリアルネサンスのチャルドーニ」 |
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| 番組概要 | イタリアルネサンスの時代、花の都フィレンツェのカーニバルに、欠かせないお菓子だったチャルドーニ。アイスクリームのコーンのようなその形、ヘンゼル、どうやって作る？
≪詳細情報≫
番組内容
ルネサンスの最盛期、イタリアフィレンツェに君臨したロレンツォ・デ・メディチ。ロレンツォが詩を書き、曲まで作ったというお菓子がチャルドーニ。サクサク食感を楽しんでそのまま食べたり、クリームを詰めたり、味わい方は自由！かつては家紋入りの鉄板で焼いたというこのお菓子を、ヘンゼルはフライパンとなべ底！？を使って作り上げます。ロレンツォが作った曲も、本邦初公開！ルネサンスの気分に浸りながら味わって！
出演者
【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/05/02_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220502&p=13&v=1&c=102101032202205022200 |
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