突撃！ストリートシェフ ＠シドニー「ベトナム料理」
| DiskNo. | 4659 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/06/15 16:50:00 |
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| 録画時間 | 00:10:12 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠シドニー「ベトナム料理」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす！今回は世界屈指の移民都市シドニーで活躍するベトナム人シェフが登場。母国のアイデンティティー溢れる、祖母直伝のベトナム料理を要チェック！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、オーストラリアの中でも移民が多い街シドニー。今回のシェフは、ベトナム戦争で難民となり、オーストラリアにやってきたマイケルさん（４２歳）。母国のアイデンティティー溢れる看板メニュー、祖母直伝の「フォー」を披露する。グルメなシドニーっ子をトリコにしている秘訣とは？！さらにコロナ禍でも大ヒットしているベトナム式サンドイッチ、バインミーも要チェック！
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/06/15_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220615&p=13&v=3&c=101200101202206151650 |
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