美の壺「黒の風格 羊羹」
| DiskNo. | 4833 |
|---|
| メディア | BD |
|---|
| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
|---|
| 録画日時 | 2022/09/16 19:30:00 |
|---|
| 録画時間 | 00:30:14 |
|---|
| カテゴリー | |
|---|
| 番組名 | 美の壺「黒の風格 羊羹」 |
|---|
| 番組概要 | 和菓子の代表、羊羹（ようかん）。漆黒の艶は光のアート！歴史に育まれたご当地自慢の名品に、海外から絶賛されたワインに合う逸品まで！古くて新しい羊羹の魅力を堪能！
≪詳細情報≫
番組内容
甘い羊羹（ようかん）のルーツは中国の羊のスープ！▽まるで万物を吸い込む宇宙！？漆黒の肌に映る金蒔絵▽福島県の江戸時代から変わらぬ製法を守り、薪（まき）で練り上げられた名品▽薄氷のような砂糖の衣を纏う佐賀県の小城ようかん▽“シャリ”が生む砂糖の神秘的な世界▽海外でも絶賛！ラム酒が香る、ワインとマリアージュするようかん▽まるで絵画！切り分けると月が満ち青い鳥が羽ばたくメルヘンの世界が広がる！
出演者
【出演】草刈正雄，藤田弓子，太田達，森田環，和田雅孝，村岡安廣，稲葉基大，浅野理央，鈴木哲也，【語り】木村多江 |
|---|
| 番組詳細 |
|
|---|
| 出演者 | |
|---|
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/09/16_1.html?13 |
|---|
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220916&p=13&v=3&c=103200103202209161930 |
|---|
過去の番組
カテゴリー
