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プレミアムカフェ コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(2018年)



DiskNo.5011
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2022/12/09 9:00:00
録画時間01:41:09
カテゴリー
番組名プレミアムカフェ コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(2018年)
番組概要コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(前・後編)(2018年)料理研究家コウケンテツが首都コペンハーゲンや島々をめぐり、北欧ならではの豊かな味に出会う。

≪詳細情報≫
番組内容
コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(前・後編)(2018年)料理研究家コウケンテツが、北欧デンマークの家庭料理とそれを囲む家族を訪ねる旅。首都コペンハーゲンでは北欧らしい食器づくりにたずさわる人々と出会い、ミートボールやニシンのサワークリームあえなど素朴な家庭料理をごちそうになる。また島々もめぐり、地方ならではの伝統的な食材を大切にしつつ、新しい食を発信する人々の取り組みにも触れる。
出演者
【出演】コウケンテツ,【語り】清水ミチコ,【スタジオキャスター】渡邊あゆみ
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/12/09_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20221209&p=13&v=3&c=103200103202212090900

 

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