毎日流れているテレビ放送の中で気になった番組の情報を保存するブログ

美の壺「煎じて味わう 日本のお茶」



DiskNo.5012
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2023/01/13 19:30:00
録画時間00:30:14
カテゴリー
番組名美の壺「煎じて味わう 日本のお茶」
番組概要一口飲めば心和むお茶。日本のお茶は種類や飲み方も様々。驚きのアレンジが生む新しい味!600年の伝統を誇る黒茶から、鮮やかな普茶料理まで!奥深い世界へご案内します

≪詳細情報≫
番組内容
日本茶インストラクター直伝!お茶の味わいを引き出だす驚きのテクニック▽炭酸からくず粉まで!?オリジナルのアレンジで軽やかに楽しむ▽中国からの渡来僧がもたらした煎茶文化と鮮やかな普茶料理▽修行僧たちの茶礼に込められた教えとは▽黄檗売茶流・煎茶道に宿るのもてなしの精神▽お茶好き!徳川家康をしのぶお茶壺道中行列・口切の儀に密着▽600年の歴史を持つ黒茶・そのお味は?▽お茶がつなぐ人と人<File572>
出演者
【出演】草刈正雄,日本茶インストラクター…和多田喜,料理研究家…本間節子,萬福寺教学部部長…吉野心源,黄檗売茶流家元…通仙庵孝典,煎茶道静風流家元…海野俊堂,平木利明,【語り】木村多江,平野正人
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/01/13_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230113&p=13&v=3&c=103200103202301131930

 

サイト・ナビゲーション

映像玉手匣

過去の番組

放送カレンダー

2023年1月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

タグ

カテゴリー

アクセスTop10