突撃！ストリートシェフ ＠ソウル「プデチゲ」
| DiskNo. | 5037 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2023/02/22 16:50:00 |
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| 録画時間 | 00:10:12 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠ソウル「プデチゲ」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす！今回は、韓国のグルメタウン・ソウルで大人気の鍋料理店のシェフが登場！朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」を、要チェック！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台はアジア屈指の巨大都市ソウル！今回の主人公は、朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」鍋店のシェフ、チャンさん（２７歳）。幼い頃、両親に見放され養護施設へ。暴力を受けて脱走し、野宿生活を続けながら料理人になった苦労人だ。今や国内に１２店舗の支店を持つ程、若者の胃袋をガッチリ掴んでいる秘訣とは？ハングリー精神溢れるメニューを要チェック！
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/02/22_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230222&p=13&v=3&c=101200101202302221650 |
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