突撃！ストリートシェフ ＠ソウル「タッカンマリ」
| DiskNo. | 5055 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2023/03/10 16:50:00 |
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| 録画時間 | 00:10:13 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠ソウル「タッカンマリ」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす！今回は美容大国・韓国を代表するソウル発祥の鍋料理が登場！中国がルーツの薬膳タップリ、美肌効果抜群の激ウマ「タッカンマリ」を要チェック！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台は、アジア屈指の巨大都市ソウル！今回は美容大国・韓国を代表するソウル発祥の鍋料理「タッカンマリ」が登場！シェフのヤンさん（３８）の薬膳たっぷり、美肌効果抜群の「食べるエステ」は、ソウルのマダムたちに大人気！ 中国の伝統医学が韓国に伝わり「韓方」として独自に進化。「薬食同源」の食文化が育まれた。そんな知られざる「タッカンマリ」のルーツが明らかに！
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/03/10_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230310&p=13&v=3&c=101200101202303101650 |
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