突撃！ストリートシェフ ＠モンゴル・ウランバートル▽モンゴル人の舌を変えたキムチ
| DiskNo. | 5389 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2023/11/10 11:45:00 |
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| 録画時間 | 00:10:11 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠モンゴル・ウランバートル▽モンゴル人の舌を変えたキムチ |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。モンゴルの首都ウランバートルで食の革命を起こす韓国料理。キムチからモンゴルのしたたかな外交戦略が見えてくる！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台は大草原の国、モンゴルの首都・ウランバートル！今、韓国のキムチが食の革命を起こそうとしている。国同士が協定を結び、たくさんのモンゴル人が韓国へ出稼ぎに行くようになった。すると、冬場の厳しさから野菜が育ちにくく、食べる習慣があまりなかったモンゴルで、健康のことも考え野菜を好む人々が現れたのだ。キムチからモンゴルのしたたかな外交戦略が見えてくる。
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/11/10_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20231110&p=13&v=3&c=101200101202311101145 |
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