突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ「世界遺産！セネガル人の国民食」
| DiskNo. | 5859 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2025/01/15 15:45:00 |
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| 録画時間 | 00:10:11 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ「世界遺産！セネガル人の国民食」 |
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| 番組概要 | モロッコに出稼ぎに来ているセネガル人のコミュニティに潜入！大声が飛び交う真夜中のイベントから、世界遺産の絶品料理まで。セネガル人のディープな世界をご紹介します！
≪詳細情報≫
番組内容
美味しく世界を知れちゃうグルメドキュメンタリー！舞台は、北アフリカのモロッコ。セネガル人のディープなイベントに遭遇。セネガルでは仕事を見つけるのが難しく、モロッコに出稼ぎにくる人が多いのだという。そんな彼らの誇りは、洗練されたセネガル料理。中でも、世界遺産に登録されている一品をご紹介します！調理時間は、４時間。レシピを見ていくと、歴史から人々の生き方まで、多彩なセネガルがわかっちゃう！
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2025/01/15_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20250115&p=13&v=3&c=101200101202501151545 |
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