| DiskNo. | 番 組 | 放送局 | 録画日時 | 録画時間 |
|---|
| 6353 | ▼ スープをあなたに届けたい イタリア 地中海 魚のスープ | NHK総合 | 2026/08/18 23:12 | 00:30 |
| 6322 | ▼ スイーツ頂上決戦 ２０２５ 連覇なるか？チームＪＡＰＡＮの挑戦 | NHK BS1 | 2026/07/11 23:10 | 01:30 |
| 5926 | ▼ ＢＳ１スペシャル スイーツ頂上決戦 ２０２５ 連覇なるか？チームＪＡＰＡＮの挑戦 | NHK BS1 | 2025/03/22 19:30 | 01:29 |
| 5735 | ▼ マイ ハンバーガー ストーリー | NHK BS1 | 2024/08/23 14:26 | 01:29 |
| 5334 | ▼ 築地市場 魚河岸の誇りと涙～別れと始まり～ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2023/10/07 23:30 | 01:30 |
| 5339 | ▼ 今日、うちでなに食べる？ 世界のオーブン料理＆おもしろなべ料理 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2023/09/22 22:45 | 01:00 |
| 5308 | ▼ 鮨録 ミシュラン獲得「鮨 登喜和」の神髄に迫る！ | BS日テレ | 2023/07/25 20:00 | 00:54 |
| 5129 | ▼ アナザーストーリーズ「クイーン ２１分間の奇跡 ～ライブエイドの真実～」 | NHK総合 | 2023/04/07 22:00 | 00:45 |
| 5127 | ▼ 魂・自由の味を求めて ―ボキューズドール２０２３への挑戦― | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2023/03/19 15:00 | 01:29 |
| 5037 | ▼ ＢＳ１スペシャル スイーツ頂上決戦２０２３ チームＪＡＰＡＮ 世界一への挑戦 | NHK BS1 | 2023/02/23 20:00 | 01:50 |
| 5032 | ▼ 百花繚乱！麺道をゆく ～中国・黄土高原～ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2023/02/23 9:00 | 01:30 |
| 4936 | ▼ 今日、うちでなに食べる？ 世界のオーブン料理＆おもしろなべ料理 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/11/16 21:50 | 01:00 |
| 4967 | ▼ 発酵大国にっぽん | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/09/21 21:50 | 01:00 |
| 4658 | ▼ プレミアムカフェ（１）ウイスキー（２０１５年）（２）ビール（２００９年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/05/27 9:00 | 01:52 |
| 4609 | ▼ プレミアムカフェ ワインをめぐる１０の香りの物語（２０１０年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/05/25 9:00 | 01:42 |
| 4607 | ▼ プレミアムカフェ ワインが生まれる豊かな大地 チリ（１９９９年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/05/24 9:00 | 01:38 |
| 4605 | ▼ プレミアムカフェ 麗しのシャトー物語 ボルドー・ワイン街道（１９９６年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/05/23 9:00 | 01:42 |
| 4565 | ▼ 未だ在らず 日本料理 石原仁司の世界 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/04/01 22:00 | 01:00 |
| 4491 | ▼ ＮＨＫ特集「神饌～初公開・伊勢神々の献立～」 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/01/25 18:10 | 00:50 |
| 4465 | ▼ ＮＨＫ特集「京都・表千家 ～わび茶の世界～」 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2022/01/11 18:10 | 00:50 |
| 4411 | ▼ うまいッ！「味わい七変化！“食べる芸術品”京こかぶ～京都市京北～」 | NHK総合 | 2021/12/20 12:20 | 00:23 |
| 4382 | ▼ ＢＳ１スペシャル▽スイーツ頂上決戦２０２１チームＪＡＰＡＮ コロナ禍での挑戦 | NHK BS1 | 2021/12/02 20:00 | 01:50 |
| 4355 | ▼ 寂しくても楽しく ～栗原はるみ 夫と歩んだ料理人生～ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/12/01 21:52 | 00:59 |
| 4540 | ▼ きょうの料理 冬に活躍！とことん大根レシピ「大根と豚バラの照り煮」 | NHK教育 | 2021/11/30 11:00 | 00:25 |
| 4248 | ▼ プレミアムカフェ 最強の牛肉！ 頂上決戦（２０１７年）世界一うまいステーキ！ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/09/16 9:00 | 02:10 |
| 4250 | ▼ プレミアムカフェ コレマジ！？さぬきうどん伝説 おかわり！（２０１７年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/09/02 9:00 | 01:50 |
| 4013 | ▼ ステーキ世界一の旅 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/04/02 15:12 | 00:59 |
| 3988 | ▼ 食の守護神ＪＦＫ（日本食文化監察局）「高級フレンチの憂鬱／ひとり蕎麦屋の悦楽」 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/03/26 22:00 | 01:00 |
| 3937 | ▼ プレミアムカフェ （１）友情の一皿 世界のトップシェフ”食”と“創造”の旅（２０１７年）こんなステキなにっぽんが 氷が育む 北の大アサリ ～北海道 根室市～（２０１１年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/02/24 9:00 | 01:29 |
| 3921 | ▼ “世界一”のレストラン 食彩の宝石箱 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/02/22 23:15 | 00:29 |
| 3919 | ▼ スパイス香る！カレー聖地巡礼～リモート大作戦～ | NHK総合 | 2021/02/17 19:30 | 00:45 |
| 3870 | ▼ 旅のアルバム 世界の工芸品「チョコレート菓子～ベルギー」 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/02/11 2:50 | 00:10 |
| 3942 | ▼ 奇跡のレッスン「和食 村田吉弘」 | NHK BS1 | 2021/01/31 19:00 | 01:50 |
| 3841 | ▼ ＢＳ世界のドキュメンタリー 選「トリュフに魅せられて」 | NHK BS1 | 2021/01/08 17:00 | 00:45 |
| 3870 | ▼ アナザーストーリーズ「世界が絶賛！和食 ～無形文化遺産登録～」 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2021/01/05 21:00 | 01:00 |
| 3538 | ▼ ＢＳ世界のドキュメンタリー 選「さすらいのシェフ」 | NHK BS1 | 2020/05/26 17:00 | 00:45 |
| 3477 | ▼ ＢＳ１スペシャル「チョコレートで世界を変える日本人たち」 | NHK BS1 | 2020/05/20 13:00 | 00:50 |
| 3460 | ▼ プレミアムカフェ 究極の鮨～職人・藤本繁蔵の世界～（２０１８年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/05/18 9:00 | 01:33 |
| 3548 | ▼ ＢＳ１スペシャル「ＳＡＫＥ革命～日本酒が世界酒へ～」 | NHK BS1 | 2020/04/26 6:20 | 01:40 |
| 3477 | ▼ ＢＳ１スペシャル「目指せ！世界一のマエストロ パン職人たちの頂上決戦」 | NHK BS1 | 2020/04/17 18:00 | 00:50 |
| 3445 | ▼ 【ザ・プレミアム】京都 ふしぎの宿の物語 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/04/15 14:30 | 01:30 |
| 3443 | ▼ プレミアムカフェ （１）ハイビジョンふるさと発 京料理 フレンチシェフとの７日間（２００６年）（２）京都ふぁーすとくらす 美食の果て～魯山人が愛した三つのメニュー～ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/04/13 9:00 | 01:37 |
| 3444 | ▼ プレミアムカフェ 受け継ぐ～京都 老舗料亭の代替わり～（２００６年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/04/06 9:00 | 02:05 |
| 3364 | ▼ プレミアムカフェ 平成の名香合～香道 五百年の父子相伝～（２００９年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/03/13 9:00 | 01:40 |
| 3362 | ▼ プレミアムカフェ ヨーロッパ王室御用達(1)フランス～王と妃が愛した逸品～(2)ハプスブルク～宮廷を彩った銘品～（２０１３年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/03/09 9:00 | 02:04 |
| 3360 | ▼ プレミアムカフェ ザ・ロイヤルワラント 英国王室御用達（２０１２年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/03/02 9:00 | 01:31 |
| 3359 | ▼ プレミアムカフェ （１）世界遺産 時を刻む オマーン 荒野が生んだ魔力 香り（２）とびっきり京都 京の香りをきく | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/02/28 9:00 | 01:35 |
| 3365 | ▼ ヨーロッパ・星付きシェフからの招待状 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/02/21 15:00 | 01:30 |
| 3335 | ▼ ＢＳ１スペシャル「ジェラート頂上決戦～チームＪＡＰＡＮ 世界に挑む～」 | NHK BS1 | 2020/02/12 9:00 | 01:50 |
| 3334 | ▼ ＢＳ１スペシャル「ＳＡＫＥ革命～日本酒が世界酒へ～」 | NHK BS1 | 2020/02/06 20:00 | 01:50 |
| 3330 | ▼ ＢＳ１スペシャル▽スイーツ頂上決戦 チームＪＡＰＡＮ“クープ・デュ・モンド” | NHK BS1 | 2020/01/30 9:00 | 01:50 |
| 3331 | ▼ プレミアムカフェ 日本の旧家(1)醤油醸造に生きる三百年 ～千葉県・高梨家～(初回放送:1996年)(2)四條流料理道を守って1200年 ～東京都・四條家～(同:1996年) | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2020/01/20 9:00 | 01:53 |
| 3222 | ▼ 世界最高！？パスタはこれだ！ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2019/12/13 14:50 | 01:30 |
| 3107 | ▼ プレミアムカフェ プレミアム8 コメ食う人々 第4回 リゾットの美味を極める ～北イタリア・ポー川流域～（２００９年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2019/09/17 9:00 | 01:39 |
| 3011 | ▼ ＮＨＫスペシャル「京都 百味会～知られざる“奥座敷”の世界～」 | NHK総合 | 2019/08/04 21:00 | 00:49 |
| 3017 | ▼ ＴＯＫＹＯ ＥＹＥ ２０２０「挑戦する東京の老舗」 | NHK BS1 | 2019/08/02 4:30 | 00:28 |
| 2960 | ▼ プレミアムカフェ選 地球に好奇心 イタリア料理は大地の香り～トスカーナ・侯爵家の食卓～ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2019/06/13 9:00 | 01:33 |
| 2962 | ▼ 趣味どきっ！ 旅したい！おいしい浮世絵 第７回「京都の豆腐料理」 | NHK教育 | 2019/05/14 21:30 | 00:25 |
| 3075 | ▼ 太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選 ＃25「銀座 移り変わる街を探る」 | BS11 | 2019/04/01 20:00 | 00:58 |
| 3032 | ▼ ひと皿の魔法 ＮＹ天才シェフ 日本修業の旅 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2019/03/23 19:30 | 01:29 |
| 3033 | ▼ ＢＳ１スペシャル「スイーツ頂上決戦 チームＪＡＰＡＮクープ・デュ・モンド」 | NHK BS1 | 2019/03/19 19:00 | 01:50 |
| 2836 | ▼ 和食の神髄をデータ化せよ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2019/03/02 19:30 | 01:30 |
| 2788 | ▼ 京都 和菓子 千年の旅 | NHK総合 | 2019/01/03 8:15 | 01:00 |
| 2851 | ▼ 再現 明治天皇の晩餐会～近代日本の外交デビュー秘話～ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2018/12/30 19:30 | 01:30 |
| 2788 | ▼ 京都、希林の宴～とっておきの仕出し巡り～ | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2018/12/30 9:26 | 01:29 |
| 2730 | ▼ プレミアムカフェ 松下奈緒 四季の饗宴～京料理～（２０１５年） | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2018/11/29 9:00 | 01:34 |
| 2715 | ▼ ＢＳ１スペシャル「フランス料理に新風を～若き日本人シェフ 創作の極意とは～」 | NHK BS1 | 2018/11/28 21:00 | 00:50 |
| 3032 | ▼ ＢＳ１スペシャル「フランス料理に新風を～若き日本人シェフ 創作の極意とは～」 | NHK BS1 | 2018/11/28 21:00 | 00:50 |
| 2578 | ▼ ロイヤルウエディング ワインに秘められた物語 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2018/06/09 19:30 | 01:30 |
| 2608 | ▼ 地球メシ～しんどくてうまい！究極の一皿～ | NHK総合 | 2018/04/28 21:03 | 00:47 |
| 3138 | ▼ きょうの料理６０周年記念 土井善晴 家庭料理と民藝をめぐる旅 | NHK教育 | 2018/03/28 22:00 | 00:50 |
| 2578 | ▼ 女王たちのチョコレート ヨーロッパ王室御用達紀行 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ | 2018/02/10 21:00 | 01:29 |
| 2716 | ▼ 男子ごはん 放送500回記念！薬師丸ひろ子 有村架純 岡村隆史の絶品手料理 | テレビ東京 | 2018/01/02 16:16 | 01:38 |
| 2259 | ▼ ＮＨＫスペシャル「祇園 女たちの物語～お茶屋・８代目女将（おかみ）～」 | NHK総合 | 2017/06/03 21:00 | 00:50 |
| 306 | ▼ ハイビジョン特集 「受け継ぐ～京都 老舗料亭の代替わり」 | BShi | 2006/02/27 16:00 | 01:50 |
