炭屋旅館（すみやりょかん）　2008/05/14訪問 炭屋旅館　夕食０１ 　炭屋の食事は、素材も料理方法もそして器を含めて、非常に伝統的な懐石の範囲の中で創られたものという印象が残っている。懐石の形態をとりながら洋風の素 […]

炭屋旅館（すみやりょかん）　2008/05/14訪問 炭屋旅館　安宅　主室の床の間方向 　主室は８畳間、右手窓側に床の間が造られている。畳敷きの床の間には掛け軸が掛けられ、丸い盆の上に載せられた花器にはお花が生けられてい […]

炭屋旅館（すみやりょかん）　2008/05/14訪問 炭屋旅館　安宅　次の間から客室ドアを眺める 　本日泊まった部屋は「安宅の間」、能の安宅から名付けられた客室である。玄関から客室をつなぐ廊下を進むと中庭が現れる。さらに […]

炭屋旅館（すみやりょかん）　2008/05/14訪問 炭屋旅館　玄関 　錦市場を出て、御幸町通を北上し、三条通に入る。三条麩屋町通の角にある　あぶらとり紙のよーじや三条店をのぞく。新しいお店と思っていた　よーじやも明治３ […]

柊家（ひいらぎや）　2008/05/13訪問 柊家　抹茶と特製銘菓　朧月 　部屋に入るとすぐに抹茶が用意される。お菓子は三日月状した薄茶の皮に白い斑の砂糖？をまぶした様はその名のとおり朧月である。中は粒餡が入っている。食 […]

柊家（ひいらぎや）　2008/05/13訪問 柊家 　床の間の窓側には洗面所が作られている。床の間の窓側には洗面所が作られている。の窓側には洗面所が作られている。 柊家　洗面台 柊家　洗面台　いろいろなものが並ぶ 柊家　 […]

柊家（ひいらぎや）　2008/05/13訪問 柊家　３２号室 　今回柊家で宿泊した部屋は、鍵に書かれた名称によると３２号室とある。麩屋町通から西方向へ玄関を入り、「来者如歸」の額のかかる間に上がる。そこから北側に伸びる廊 […]

柊家（ひいらぎや）　2008/05/13訪問 柊家　姉小路側から眺める 　表千家　裏千家が並ぶ小川通から本法寺の境内を通り抜け、堀川通に出る。裏千家の茶道総合資料館の前を過ぎ、堀川寺ノ内の停留所から市バスに載り、堀川丸太 […]

ウェスティン都ホテル京都　佳水園（かすいえん）　2008/05/12訪問 佳水園　フロント横の応接と棚 　ウェスティン都ホテル京都は、平成１４年（2002）に、スターウッド・ホテル&リゾートと提携し、ウェスティ […]